Topinambur
Einfach top: Die Erdbirne
Nicht in aller Munde wie sein guter Bekannter, die Kartoffel, aber umso wertvoller in seiner diätetischen Wirkung: der Topinambur („Helianthus tuberosa“), auch „Erdbirne“ genannt. Besonders das in den Speicherknollen enthaltene Kohlenhydrat Inulin macht dieses Gemüse so wertvoll. Inulin fördert gezielt das Wachstum des „Lactobacillus bifidus“. Lactobazillen hemmen beispielsweise das Wachstum von Durchfallerregern und stabilisieren so die Verdauung. Darüberhinaus ist Topinambur reich an natürlichen Mineralstoffen, insbesondere an Kalium, Eisen, Mangan, Zink und Kupfer.
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Eine geregelte Verdauung ist wichtig für das Wohlbefinden und die Leistungsbereitschaft von Pferden.
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Die umfassende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen. Für Pferde in Erhaltung und leichter Arbeit.
